EL GASTRONAUTA
La vida con calma... Sabe mejor.
Cocinando con gusto desde 2016
Con una base de comida y productos mediterraneos, tratamos de fusionar sabores y experiencias a través de nuestros platos, sin dejar su origen de frescura sureña y comida tradicional.
Tu gusto es nuestra máxima atención. Todos nuestros platos son cocinados con mimo y esmero con productos frescos y en la medida de lo posible, productos locales del sur. Al igual que nuestra amplia carta de vinos de la serranía Malagueña.
Para nosotros, lo más importante siempre fué el camino, el viaje, el momento y por supuesto, la compañia... y siempre nos gusta transmitir y recordarles a nuestros clientes que...
La vida con calma, Sabe mejor.
Nuestra carta
ENSALADAS
E. Gastronauta
Mezclum, germinados, quinoa, aguacate, queso de cabra, cherries, frutos secos y aderezo casero Gastronauta.
12,50€
E. Capresse
Tomates, mozzarella de búfala, pesto de albahaca, cherries, aceite de oliva y orégano.
9,50 €
E. Oceánica
Mezclum, nueces, wakame, gambones y aceite casero de cilantro.
13,50 €
E. Cesar
Lechuga, croutons, pollo plancha, cherries, parmesano y salsa Cesar.
12,00 €
TOSTANAUTAS
Con pan crijiente de focaccia romana
Media Entera
T. Clasicnauta
Pollo, aguacate, cebolla caramelizada, parmesano y aderezzo casero Gastronauta
5,50 9,90
T.Sureña
Salmorejo, jamón, huevo, crujiente de parmesano y rúcula
4,50 9,00
T. Manchega
Paté, queso curado de oveja, anchoas, aceite de oliva y orégano
4,50 9,00
T. Ahumada
Salmón, Queso Philadelphia, cherries, rúcula y alcaparras
5,50 9,90
NUETROS ENTRANTES Y TAPAS
Tapa Media Entera
Croquetas Caseras de pollo
3,50 7,00 12,00
Salmorejo con jamón y huevo
4,50 7,50
Humus
3,50 7,50
Tortilla de patatas (al momento)
6,00
Tortilla de patatas con cama de salmorejo
7,00
Guacamole con nachos
8,50
3,50 6,00
Queso curado de oveja
3,00 6,00 9,00
Jamón Ibérico
9,00 16,00
Carpaccio
13,50
Pollo al Curry con arroz
4,50 8,00 12,50
Provoleta Uruguaya de pimiento asado
5,00 9,00
Provoleta al plato
7,50
Atún rojo a la plancha
5,00 9,00 15,00
Chipirones a la plancha
4,50 7,50 14,00
Gambas al PIl-pil
4.50 9,00
Pinchito de pollo marinado
5,50
Berenjenas con queso de cabra
3,00 6,00 9,00
Champiñone rellenos de queso
3,50 6,50 9,00
Timbal de verduras
3,00 6,00 8,00
Kofta de verduras con quinoa
3,50 7,00 10,50
Ensalada Wakame
3,50
Edamame
3,50
Gyozas de pollo o Verduras
3,50 6,50 9,50
Montadito de atún rojo
4,50
Mini burguer ( Ternera o Vegetariana)
3,50
NUESTRA ESPECIALIDAD ( PLATOS PRINCIPALES)
...Sabores de nuestra tierra
Entraña de Ternera
14,00
Pluma Ibérica
17,00
Atún Rojo plancha
15,00
Tartar de atún rojo
16,00
Pulpo al aderezzo del chef
18,00
Chipirones plancha
14,00
Gambones
15,00
Wok de verduras con tres arroces o noodles (de atún, pollo o secreto)
13,50
Pasta fresca rellena con salsa del día
11,50
Hamburguesa Gastronauta
11,50
NUESTRAS PAELLAS
Cocinadas al momento. Precios por persona. Mínimo 2 pax. (30min.)
- Paella de pollo o marisco
13,00
10,00
- Paella mixta
14,00
- Paella negra de marisco
14,00
Reserve con nosotros
DEL 1 AL 15 DE FEBRERO CERRADOS POR VACAIONESPor favor, introduce tus datos y le responderemos tan pronto nos sea posible
o solicite reserva por whatsapp al (+34 687 66 87 36).
*Horas y turnos de reservas: DIA: 12:30/13:00/ 13:30/ 14:00/ 114:30/ 15:00 Y 15:30
NOCHE: 19:30 / 20:00 / 21:30 / 22:00 / 22:30/ 23:00
*La solicitud de reservas vía web no son efectivas hasta obtener CONFIRMACIÓN.
Estas se deben hacer con un mínimo de 24 horas de antelación para poder procesar disponibilidad, y obtener confirmación. GRACIAS!! *Para saber más sobre nuestra política y normas de nuestro restaurante. entren en el apartado Políticas de empresa, ya que el no conocimiento no exime el cumplimiento de las mismas.
¡RESERVA YA!
(+34) 687 66 87 36 elgastronauta.info@gmail.com
ABIERTOS
De Jueves a Lunes:
De 12:30 a 16:30 y de 19:30 a 24:00
Martes y Miércoles : CERRADOS