EL GASTRONAUTA

La vida con calma... Sabe mejor.

NOVIEMBRE CERRADO POR VACACIONES: Estaremos cerrados por vacaciones de nuestro personal, del 1 al 30 de Noviembre. Les esperamos a partir del 1 de Diciembre en nuestro horario habitual.

NOVEMBER CLOSED FOR HOLIDAYS: We are going to close for staff holidays, from 1st to30th of NOVEMBER. We wait for you from 1st of December at out usuall timetable. Thank you for understanding.

NOVEMBRE FERMÉ POUR VACANCES:  Nous serons fermés pour vacances du personnel du 1er au 30 novembre. Nous vous attendons à partir du 1er décembre à notre horaire habituel. Merci de votre compréhension


Cocinando con gusto desde 2016

El Gastronauta es un punto de unión entre el arte y la gastronomía; Tapas con gusto y exposiciones temporales en pleno centro de Málaga al alcance de todos.

Con una base de comida y productos mediterraneos, tratamos de fusionar sabores y experiencias a través de nuestros platos, sin dejar su origen de frescura sureña y comida tradicional.

Tu gusto es nuestra máxima atención. Todos nuestros platos son cocinados con mimo y esmero con productos frescos y en la medida de lo posible, productos locales del sur. Al igual que nuestra amplia carta de vinos de la serranía Malagueña.

Para nosotros, lo más importante siempre fué el camino, el viaje, el momento y por supuesto, la compañia... y  siempre nos gusta transmitir y recordarles a nuestros clientes que...

         La vida con calma, Sabe mejor.



Nuestra carta

ENSALADAS

E. Gastronauta
Mezclum, germinados, quinoa, aguacate, queso de cabra, cherries, frutos secos y aderezo casero Gastronauta.

12,50€

E. Capresse
Tomates, mozzarella de búfala, pesto de albahaca, cherries, aceite de oliva y orégano.

9,50 €

E. Oceánica
Mezclum, nueces, wakame, gambones y aceite casero de cilantro.

13,50 €

E. Cesar
Lechuga, croutons, pollo plancha, cherries, parmesano y salsa Cesar.


12,00 €

TOSTANAUTAS

Con pan crijiente de focaccia romana

Media    Entera

T. Clasicnauta
Pollo, aguacate, cebolla caramelizada, parmesano y aderezzo casero Gastronauta

5,50   9,90 


T.Sureña
Salmorejo, jamón, huevo, crujiente de parmesano y rúcula

4,50  9,00  

T. Manchega

Paté, queso curado de oveja, anchoas, aceite de oliva y orégano

4,50    9,00 

T. Ahumada
Salmón, Queso Philadelphia, cherries, rúcula y alcaparras


5,50   9,90

NUETROS ENTRANTES Y TAPAS    

Tapa Media Entera  

Croquetas Caseras de pollo

3,50   7,00     12,00

Salmorejo con jamón y huevo

4,50    7,50             

Humus

3,50    7,50             

Tortilla de patatas (al momento)

6,00

Tortilla de patatas con cama de salmorejo

7,00

Guacamole  con nachos

8,50

Patatas bravas

3,50                 6,00

Queso curado de oveja

3,00    6,00     9,00

Jamón Ibérico

9,00   16,00

Carpaccio

13,50

Pollo al Curry con arroz

4,50     8,00     12,50

Provoleta Uruguaya de pimiento asado

5,00    9,00

Provoleta al plato

7,50

Atún rojo a la plancha

5,00     9,00    15,00

Chipirones a la plancha

4,50     7,50    14,00

Gambas al PIl-pil

4.50                  9,00

Pinchito de pollo marinado

5,50

Berenjenas con queso de cabra                                                           

3,00        6,00     9,00

Champiñone rellenos de queso

3,50      6,50   9,00

Timbal de verduras

3,00     6,00   8,00

Kofta de verduras con quinoa

3,50    7,00  10,50

Ensalada Wakame

3,50                       

Edamame

3,50                           

Gyozas de pollo o Verduras

3,50    6,50    9,50

Montadito de atún rojo

4,50

Mini burguer ( Ternera o Vegetariana)


3,50

NUESTRA ESPECIALIDAD ( PLATOS PRINCIPALES)

        ...Sabores de nuestra tierra

Entraña de Ternera

14,00

Pluma Ibérica

17,00

Atún Rojo plancha

15,00

Tartar de atún rojo

16,00

Pulpo al aderezzo del chef

18,00

Chipirones plancha

14,00

Gambones

15,00

Wok de verduras con tres arroces o noodles (de atún, pollo o secreto)

13,50

Pasta fresca rellena con salsa del día

11,50

Hamburguesa Gastronauta


11,50

 NUESTRAS PAELLAS
Cocinadas al momento. Precios por persona. Mínimo 2 pax. (30min.)

- Paella de pollo o marisco

13,00

- Paella de verduras

10,00

- Paella mixta

14,00

- Paella negra de marisco

14,00

Reserve con nosotros

NOVIEMBRE ESTAMOS CERRADOS POR VACACIONES 

Por favor, introduce tus datos y le responderemos tan pronto nos sea posible

o solicite reserva por whatsapp al (+34  687 66 87 36).



*Horas y turnos de reservas: 19:30 / 20:00 / 21:30 / 22:00 / 22:30

*La solicitud de reservas vía web no son efectivas hasta obtener CONFIRMACIÓN.
Estas se deben hacer con un mínimo de 24 horas de antelación para poder procesar disponibilidad, y obtener confirmación. GRACIAS!!

*Nuestra espera de cortesía de una reserva es de 15 minutos, después de este tiempo su reserva será cancelada. (Si tiene un imprevisto, puede avisar de su retraso para conservar la reserva al 0034 951778069)

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(+34) 687 66 87 36      elgastronauta.info@gmail.com

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De Jueves a Lunes:

De 12:30 a 16:30 y de 19:30 a 24:00

Martes y Miércoles : CERRADOS